Prevenir la obesidad, es un buen método de adelgazamiento.
Las grasas es la base de la obesidad, su exceso nos van a dar
como consecuencia problemas estéticos, y lo que es peor de salud, es algo que
sabemos, de un modo simple podemos decir que existen alimentos, que por sus
niveles de grasas, simplemente son dañinos, controlar las cantidades es
primordial, si queremos mantenernos en un peso adecuado, el dicho que es mejor
prevenir que curar, hay que evitar el circulo que supone comer inadecuadamente
e intentar posteriormente perder peso que hemos provocado nosotros mismos.
Las grasas aunque son necesarias para nuestro organismo, ya
que participa en la formación de determinadas hormonas, suministran ácidos
grasos, regula la temperatura corporal, así como otras funciones
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Las grasas saturadas, que la podemos encontrar en huevos, carnes rojas, lácteos, que para reconocerla de un modo simple, será las que se mantienen sólidas si no se calientan, son saturadas, con lo cual peligrosas en exceso
Otras las insaturadas beneficiosas para nuestro organismo,
ya que se mantienen liquidas a temperatura ambiente, ejemplo el aceite de
oliva, controla los niveles de colesterol, y problemas de corazón, problemas
muy común en personas obesas.
Las grasas trans, las más dañinas, son grasas elaboradas de
un modo artificial, la podemos encontrar en la bollería industrial, etc, elevan
de un modo muy importante el colesterol, favorece la resistencia a la insulina,
y altera el metabolismo.
